Month: জুন ২০২১

buniyadi ghee

বুনিয়াদী খাঁটি গাওয়া ঘি

পান্তা ভাতে ঘি যতটা বেমানান, এক প্লেট গরম ভাতে এক চামচ ঘি ঠিক ততটাই সুস্বাদু। বাঙালির ইতিহাসে অনেক আগে থেকেই সুস্বাদু ঘি জায়গা করে নিয়েছে। দুধে ভাতে বেড়ে উঠা  পরিবারে ঘি ছিল একটি নৈমিত্তিক ব্যাপার। এখন যদিও কালের বিবর্তনে রান্নায় ঘি এর প্রচলন কমে এসেছে। কিন্তু খাবারে ঘি এর উপস্থিতি, এর আবেদনকে ক্ষুন্ন করেনি আজও। …

বুনিয়াদী খাঁটি গাওয়া ঘি Read More »

buniyadi honey

বুনিয়াদী মধু

মধু নিয়ে আমাদের সবারই কম বেশী অভিজ্ঞতা রয়েছে। আর খাঁটি মধুর জন্য আমাদের নিরন্তর খুঁজে ফেরা যেন এক নিয়তির মত এখন। কোথায় পাবেন একদম খাঁটি মধুটি সে বিষয়ে আলোচনায় পরে আসছি। আপনি কি জানেন পৃথিবীতে সকল খাবারের মধ্যে শুধুমাত্র মধুতেই মানুষের বেঁচে থাকার সবকটি উপাদান বিদ্যমান। হাজারো স্বাস্থ্যগুণের জন্য মধুর চাহিদা বরাবরই আকাশ ছোঁয়া। পবিত্র …

বুনিয়াদী মধু Read More »